Zoek je een losse kookplaat op inductie? Omdat dit type inductie kookplaat vrijstaand wordt geplaatst zet je deze eenvoudig op het aanrecht van je keuken. Bij het koken op inductie worden pannen door een magnetisch veld snel verhit. Hierbij wordt alleen de pan verwarmd, niet de vrijstaande kookplaat. Als je de pan van de inductiezone haalt, gaat de inductieplaat uit en is hij niet meer warm. Zo branden etensresten niet meer in.
Steeds meer Nederlandse huishoudens stappen over van koken op gas naar elektrisch koken. Want koken met een inductie kookplaat is veiliger, duurzamer, makkelijker en sneller. En met een rendement van 80 à 90% op de verbruikte energie is inductie koken zelfs de meest efficiënte kooktechniek. Een losse inductiekookplaat zet je eenvoudig op het aanrecht in je keuken. Deze hoeft dus niet te worden ingebouwd. Een kleinere vrijstaande inductiekookplaat met 1 of 2 kookzones is ideaal voor op de camping of een studentenkamer. Maar ook voor extra kookoppervlak tijdens een etentje is een losse kookplaat op inductie ideaal.
Koken op inductie heeft vele voordelen. Zo is de temperatuur met een losse inductie kookplaat snel en nauwkeurig te regelen. Net als bij een gaskookplaat. Daarnaast verwarmen de kookzones alleen als er een pan op de plaat staat. Als de inductieplaat aan staat zonder dat er een pan op staat, wordt deze dus niet warm. Hierdoor brand eten dat tijdens de bereiding naast de pan valt niet in. En omdat het kookoppervlak bij inductie kookplaten van gehard glas is het schoonmaken zo gedaan.
Daarnaast beschikt een vrijstaande inductie kookplaat vaak over extra functies zoals tiptoetsbediening en timers. Deze zorgen tijdens voor optimaal kookgemak. Maar ook de efficiënte werking is een groot voordeel. Want door de directe verhitting van de pan gaat er tijdens het koken bijna geen energie verloren. Hierdoor hebben inductieplaten een rendement van 80 tot 90%. Voor het koken op een inductieplaat heb je wel speciale inductiepannen nodig.